Creating a new food era by taking action together
Sustainable, local and healthy food and beverages are abundant in Malmö. By bringing together local producers, educational institutions, non-profit actors, businesses and the public sector, we have the opportunity to foster impactful collective action to build a sustainable, delicious and exemplary local food system. Malmö is where it’s at.
Studiebesök på Spill
Mitt i lunchrushen samlades ett 20-tal personer vid Gängtappen i Västra hamnen för att äta en hållbar lunch på den nyöppnade restaurangen i huset – Spill. Lunch och inspiration blandades flitigt med viktiga diskussioner om ett matsystem som har ett feltänk i grunden.
Matsvinn som resurs
Den 20 november samlades ett matglatt gäng i Sofielund för att utforska resursen matsvinn. Deltagarna fick lyssna på föreläsning om matsvinn, delta i workshops och laga en hållbar lunch tillsammans.
Hallå Landet Oss!
Landet Oss består av Monika och Cecilia som odlar grönsaker, blommor och kryddor med hållbarhet i fokus. Deras resa började med en stadsodling i Malmö och idag driver de en mindre gård strax utanför Höör.
Unga lär sig om hållbar stadsodling hos Vegostan
Onsdagen 2 oktober var Food Malmö ute på studiebesök hos Vegostan i Vintrie, Malmö. Med oss var en årskurs 9 från Oxievångsskolan som valt Hållbar Utveckling som elevens val.
