Händer i cirkel.

Tillsammans för världens bästa mat i Malmö

Just nu arbetar vi intensivt för att få alla pusselbitar på plats inför sjösättningen av nordens första food council – Malmö Food Council. Vi tror att ett food council är det mest effektiva sättet att skapa de bästa förutsättningarna för en visionär, framåtblickande och pulserande matstad.

Vi hoppas att du vill följa med på den här spännande resan!

Varma hälsningar,
Malmö Food Councils kärngrupp

Bli medlem i Malmö Food Council

Som medlem i Malmö Food Council kommer du vara en del i ett mat-community som arbetar för att göra Malmö till en hållbar matstad i framkant. Du kommer få möjlighet att arbeta aktivt med olika typer av matrelaterade frågor på strategisk nivå. Alla bitar är ännu inte på plats, men vi hoppas du vill vara med på den här resan och hjälpa oss att bilda norden första Food Council.

Hur går det till?

I samband med din medlemsansökan ska du välja ett kompetensområde som motsvarar dina kunskaper och erfarenheter kopplat till mat. I dagsläget finns sex kompetensområden, som du hittar mer information om längre ner på sidan. I valet av kompetensområde, utgå ifrån din faktiska kunskap och erfarenheter.

Välj kompetensområde

Hittar du inget kompetensområde som passar dig? Hör av dig till oss via foodmalmo@malmo.se så hittar vi en lösning tillsammans. 

Produktion

  • Primärproduktion
  • Tjänstepersoner
  • Större matproducenter 
  • Mindre mat- & dryckesproducenter/förädling
  • Mathanteverkare

Utbildning

  • Utbildningsväsendet (lärare och elever)
  • Övriga mat-utbildare
  • Forskning

Kommunikation

  • Tryckta medier
  • Digitala medier
  • Sociala medier
  • Freelance journalister; matskribenter; kritiker
  • PR-byråer
  • Kommunikatörer

Marknad

  • Daglig varuhandel 
  • Grossister
  • Specialistbutiker 
    • Kötthandlare
    • Ostbutiker
    • Fiskhandlare
    • Saluhall
    • Bageri, konditori, chocolatier
    • Etniska butiker
  • Torghandel, matmarknader
  • Tjänstepersoner
  • Logistik
  • Matfestival, andra mateven

Gastronomi

  • Restauranger 
    • Privata restauranger
    • Offentliga restauranger 
    • Kaféverksamheter
    • Food trucks
    • Street Food
    • Saluhall
  • Intresseorganisationert
  • Besöksnäringen
  • Tjänstepersoner
    • Livsmedelsinspektörer
    • Tillståndsenheten 
    • Kostekonomer, måltidsutvecklare

Matsvinn

  • Icke vinstdrivande aktörer
  • Vinstdrivande aktörer/verksamheter
  • Innovativa start-ups
  • Offentlig sektor
  • Tjänstepersoner
  • Avfallshantering

Vi önskar dig varmt välkommen till Malmö Food Council!